Décalcariser une bouilloire  

Partagé par Jocmorea le 24/09/2016  —  1 min de lecture

https://www.youtube.com/watch?v=fP_fyRKciIA
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avatar Jocmorea   (Level 3)
Intérêt : Cuisine

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Pré-requis pour ce tutoriel :

  • Une bouilloire pleine de calcaire
  • Du vinaigre


1 - Remplissez votre bouilloire de vinaigre jusqu'à mi hauteur

2 - Doublez le volume avec de l'eau

3 - Allumez votre bouilloire et observez le calcaire disparaître

 

Explication scientifique:

La réaction du calcaire avec le vinaigre est en fait légèrement plus compliquée que telle qu'elle est mentionnée dans la vidéo ci-dessous. Mais par soucis de simplicité, je l'ai résumée en une seule étape. 
La réaction se déroule en réalité en plusieurs étapes et le calcium reste sous forme de cation dans l'eau après réaction.
CH3COOH + CaCO3 devient CH3COO- + HCO3- + Ca2+.
Et HCO3- devient H20 + CO2 (d'où les bulles lors de l'ajout du vinaigre)




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